研究发现人们愿意为摆脱食物过敏付出多少钱 曼彻斯特大学的研究人员发现，患有食物过敏的人们愿意支付相当大的金额，以摆脱由于这些疾病引起的不便、焦虑和疼痛。 这项由食品标准局（FSA）资助的研究旨在通过估计消除食物过敏症状和限制的经济价值来为政府政策提供信息，并确定对人们生活质量影响最大的食物过敏症状。 2000多名患有食物过敏-包括过敏、不耐受和乳糜泻病的成年人以及他们的子女的父母被问及对于不同时间长度摆脱他们的疾病愿意支付多少钱。 研究人员发现，患有食物过敏的成年人每年愿意支付1064英镑来消除他们疾病的所有症状和限制，患有乳糜泻病的人每年愿意支付1342英镑，而食物不耐受者每年愿意支付540英镑。 为了消除子女疾病的所有症状和限制，父母每年愿意支付的平均额更高，一个患有食物过敏的孩子的父母每年愿意支付2766英镑，而患有乳糜泻病和食物不耐受的孩子的父母则愿意支付1600英镑以上。 数据还显示，一些人对暂时消除疾病没有兴趣-即使免费-除非是非常长的时间。 这种拒绝在父母的样本中也有体现。 例如，11%的成年人和17%的父母表示，即使病症暂时消除为期20年，他们也会拒绝，而6%的成年人和11%的父母对此完全不感兴趣。 “食物过敏在很多方面影响到了人们的生活质量，但在外出用餐和社交场合时因尴尬和恐惧而引起的影响被发现是所有三种病症中最严重的，”食品标准局经济顾问尼古拉斯·丹尼尔说。 “这项研究的结果可以为政策和实践提供信息，针对那些被患有食物过敏症状的人认为最重要的影响措施。 这些结果将有助于我们评估食物过敏所带给我们社会的经济成本规模，并将纳入我们当前用于衡量食源性疾病年度社会成本的疾病成本模型。” “这些是第一次估计食物过敏、不耐受和乳糜泻引起的不便、焦虑和疼痛的金钱价值，”里格比教授说。 “政府和行业可以将这些估值与曼彻斯特大学先前对食源性疾病如沙门氏菌和大肠杆菌的估值并用在一起。”人们愿意每年支付2766英镑来消除子女的食物过敏的发现与食物过敏可能引起的极端和潜在致命的过敏反应是一致的。 然而，许多人拒绝接受一个可将其子女疾病暂时消除20年的免费治疗的发现是新的且令人惊讶的-这或许是因为他们预期将来适应病症的重现的困难和危险。 查看FSA网站上的报告获取更多信息。 分享此信息。
