科学家们发现为什么鸡场是抗生素耐药细菌滋生的温床
诺丁汉大学的科学家们更接近了解细菌（如大肠杆菌和沙门氏菌）如何共享基因物质，使它们对抗生素产生抗性。
抗微生物耐药性（AMR）指的是生物体对抗生素和其他抗微生物药物治疗产生抗性的能力，这已成为全球最为严峻的问题之一。畜牧场、周围环境以及由畜牧业产生的食品制品，被认为可能是动物和人类感染抗药性疾病的潜在源头。
在畜牧业中，滥用和过度使用广谱抗微生物药物以减少生产损失，是对AMR大幅增加和传播的主要原因之一。
在最新研究中，科学家们对此提出的重要贡献是表明，在同一微生物群落中（例如，在鸡的肠道内），不同的细菌种类能够共享与AMR相关的基因物质，并最终实施类似的抗性机制。这项发现对我们理解抗生素耐药性具有重要影响，并对监测和治疗/控制解决方案的实施带来进一步挑战。
该研究发表在《自然通讯》杂志上，研究了发现在食品动物中的两种重要细菌——大肠杆菌和沙门氏菌，这两者均呈现高水平的抗药性，在农场环境中常见，对人类有很高的传播性，并可引起食物中毒。
该研究是诺丁汉大学兽医医学与科学学院、中国国家食品安全风险评估中心、中国新希望六和集团有限公司和Nimrod兽医产品有限公司专家的合作成果。
该研究的首席研究员是来自诺丁汉大学兽医医学与科学学院的Tania Dottorini博士。她表示：“这些细菌种类可以在同一环境中内部共享基因物质，甚至可能在物种之间共享，这是AMR传播的一种方式。因此，了解这些细菌在相同环境内、尤其是在同一宿主体内共同进化和共享基因组的程度，有助于开发更有效的治疗手段来对抗AMR。”
该团队在中国10个鸡场和四家屠宰场的两年半时间内，收集了661株鸡的肠道和环境中的大肠杆菌和沙门氏菌细菌分离物。他们使用传统的微生物学DNA测序和机器学习技术提供了大规模的分析。这是第一项以这种方式对两种细菌物种的基因组内容进行描述的研究，使用的样本来自同一动物，在相同时间点和实际环境（农场和屠宰场）中。主要发现表明，在鸡的肠道中共存的大肠杆菌和沙门氏菌，与单独存在的细菌相比，具有更高比例的与AMR相关的基因物质、实施更相似的抗性和新陈代谢机制，并可能是更强烈的共同进化途径的结果。
Dottorini博士说：“畜牧业中的AMR的爆发和传播是一种复杂的现象，源于在多个空间和时间尺度上互相交织的互动网络，涉及在连接的微生物环境中进行的细菌、动物和人类之间的交互。投资于大规模、异质数据处理的数据挖掘和机器学习技术对于调查AMR至关重要，特别是在考虑共同生活的细菌之间的相互作用，尤其是在发生由群体驱动的抗性选择的生态环境。”
