新学院成立，旨在通过新任院长的领导，转变食品系统
诺丁汉大学成立了一个全新的食品系统学院，旨在汇聚各学科的研究人员，并与行业和政策制定者合作，提供解决方案，改革食品系统。这将由新任院长杰克·博博领导。
食品系统学院将加强诺丁汉作为英国唯一一所提供涵盖从生产加工到运输、消费、废弃物和可持续性等食品系统研究专业知识和能力的声誉。
博博先生的经验涵盖国际法、食品和环境政策以及行为科学。他从世界上最大的保护组织之一自然保护协会（TNC）加入诺丁汉大学，他曾领导专门从事渔业、农业和淡水政策专业人员的团队。
他先前曾担任预测食品公司Futurity的首席执行官；合成生物学Interexon Corporation的首席通讯官兼全球政策高级副总裁；以及美国国务院全球食品政策的高级顾问。
他丰富的国际经验将使食品系统学院（FSI）能够建立在诺丁汉大学对食品研究和技术投资超过100年的基础上，有效解决未来食品系统的挑战。
食品系统学院的初期研究主题将集中在推进气候适应和发展净零食品系统，理解和改善社区食品景观，以及解决食品不安全和与饮食相关的不良健康等方面。FSI正在与全校各部门合作，激发可以为这些研究主题做出贡献的想法和观点。
杰克评论道：“诺丁汉大学食品系统学院的成立时机至关重要。食品生产已经超过不断增长的全球人口，显著减少了饥饿。然而，这种丰富带来了代价，导致了森林砍伐和生物多样性丧失，同时也增加了肥胖和饮食相关慢性疾病。食品系统是非常复杂的，需要更全面、协调的方法来应对这些挑战。
食品系统学院将成为跨学科研究的领导者，分析食品系统的脆弱性和风险，例如气候变化、极端天气、地缘政治、战争和供应链中断；通过改善经济机制和低成本技术提高价值链上的生计；并通过更好的营养和平衡饮食来解决食品不安全和相关的健康问题。
营养生物化学教授安德鲁·索尔特补充说：“我们很高兴能将博博先生的领导和愿景纳入大学，继续致力于为更可持续、更健康的全球食品和农业系统做出贡献。
“在诺丁汉大学对未来食品灯塔所做的大量投资基础上，我们将继续利用我们不断增长的研究和教育能力以及外部合作伙伴关系，解决我们在全球食品系统中面临的复杂挑战。”
关于诺丁汉大学：
根据2024年QS世界大学排名：欧洲，《诺丁汉大学》在欧洲排名第32，英国排名第16，是研究密集型大学罗素集团的创始成员。在诺丁汉大学学习是一种改变生活的体验，我们自豪地释放学生的潜力。我们拥有创新精神，体现在创始人杰西·布特爵士的愿景中，这使我们率先在中国和马来西亚建立校园，成为一个在全球范围内连接教育、研究和产业的网络的一部分。
诺丁汉曾被《泰晤士报》和《星期日泰晤士报》2024年的大学指南称为体育大学年，这是自2018年以来第三次获得这一荣誉，还被《每日邮报大学指南》2024年评为体育大学年。
该大学是英国研究实力最强的大学之一，在REF 2021年的英国研究实力排名中位列第七。如MRI和布洛芬等发现的诞生地，我们的创新改变生活，解决全球问题，如可持续食品供应、终结现代奴役、发展更环保的交通工具以及减少对化石燃料的依赖。
该大学是主要雇主和行业伙伴 - 在本地和全球 - 我们的毕业生是英国顶级雇主次数第二多的毕业生，根据2022年高招研究的《毕业生市场》报告。
我们领导“诺丁汉大学”倡议，与诺丁汉特伦特大学合作，这是城市两所世界一流机构之间的一个开创性合作，旨在提高城市及其所在地区居民的繁荣、机会、可持续性、健康和福祉水平。
更多消息...”
