百分之六十六的食品中心用户担心在圣诞节期间是否能够负担得起足够的食物来养活自己或他们的孩子。社会组织Food Foundation和Bread and Butter Thing（TBBT）为低收入人群提供食品俱乐部，并对超过9,000名俱乐部会员进行了调查，由谢菲尔德大学进行了分析。75%的有孩子的受访者担心在圣诞节时必须在购买食物或礼物之间选择，因为他们买不起。超过60%的使用食品中心的人担心在圣诞节期间是否能够负担得起足够的食物来养活自己或他们的孩子。根据调查显示，使用食品中心的受访者中有百分之六十六人担心在圣诞节期间能否负担得起足够的食物来养活自己或他们的孩子。调查还显示，有三分之四的有孩子的受访者担心在圣诞节时必须在购买食物或礼物之间做出选择，因为他们买不起。由于住在地方政府或住房协会的住房中的家长比例高达83%。那些依赖TBBT食品俱乐部的人生活在一个悬崖边缘，一半的受访者表示，他们的家庭在支付住房和电费之后每个月剩余不到50英镑。76%的人表示，他们没有能力负担100英镑的意外而必需的花费，32%的人则说他们没有能力负担20英镑的意外但必需的花费。超过一半有孩子的家庭表示，他们与去年相比不得不借钱或使用更多信用。超过一半的受访者生活在有就业收入的家庭中，表明即使工作的人也会在圣诞节期间感到困难。其中具有部分就业收入的家庭中有59%的人每月在支付住房费用和能源费用后剩余不到100英镑。调查显示，TBBT的会员中有孩子的比例更高，然而近十分之一的人表示，支付住房和能源费用后甚至不能收支平衡。Food Foundation呼吁政府在制定福利水平和最低工资时考虑健康和可持续饮食的成本，以确保每个人都能负担得起一个体面的饮食。谢菲尔德大学可持续食品研究所的Megan Blake博士说：“这些家长中有许多人将不得不在饭菜和供养子女之间做出选择。”同时，Food Foundation的政策和倡导经理Shona Goudie表示：“尽管近几个月通货膨胀有所下降，但我们的研究表明食品价格仍然高涨，导致人们难以负担他们所需的食物。” TBBT首席执行官Mark Game表示：“圣诞节对我们的社区来说总是一个非常紧张的时期，在这个时间里，家庭常常感到压力倍增，努力兼顾多重事务，照顾责任、低工资工作或疾病，再加上孩子的学校表演等开销。”TBBT的食品俱乐部成员签署了合同，以获得低价的周购物袋，包括从连锁超市、食品生产商和农民处得到的剩余食品。其中一名TBBT会员Shireen Hussein表示：“去年一直是我最喜欢的时节之一-直到今年！今年，我的钱比以往任何时候都紧张。我的电费高得离谱，尽管房子很冷，煤气费也是离谱的。我不得不从哪里找钱去走我的医院预约。作为有特殊需求孩子的父母，往他们学校（距离甚远）观看学校表演也要花费一大笔钱。”
66%的食品中心用户担心在圣诞节期间是否能够负担得起足够的食物来养活自己或他们的孩子。由低收入人群组成的食品俱乐部Food Foundation和Bread and Butter Thing (TBBT)对超过9000名食品俱乐部会员进行了调查，调查分析由谢菲尔德大学进行。三分之四（75%）有孩子的受访者担心在圣诞节期间不得不在买食物或礼物之间做选择，因为他们负担不起这些费用。60%以上使用食品中心的人担心是否能够负担得起足够的食物来养活自己或孩子，一项新调查发现。Food Foundation是一个独立的慈善机构，而The Bread and Butter Thing (TBBT)是为低收入人群提供食品俱乐部的慈善机构，他们调查了9000多名用户，由谢菲尔德大学的Megan Blake博士进行分析。调查结果显示，66%的正在使用食品中心的受访者担心在圣诞节期间是否能够负担得起足够的食物来养活自己或孩子。三分之四（75%）有孩子的受访者担心不得不在买食物或礼物之间做选择，因为他们负担不起这些费用。这一比例在独立住房或住房协会房屋中生活的父母中上升至83%。TBBT食品俱乐部的依赖者处于悬崖边缘，一半的受访者表示他们的家庭在支付房屋和电费后每月只剩下不到50英镑。四分之三（76%）表示他们无法承担100英镑的意外但必要费用而不借贷，32%表示他们无法负担20英镑的意外但必要费用而不借贷。一半以上在有孩子的家庭表示他们不得不借贷或使用更多信用比去年更多。超过一半的受访者生活在有就业收入的家庭中，这表明即使在工作中，人们在圣诞节期间也会感到困难。大多数拥有就业收入的家庭收入仍然不足以满足他们所需的基本生活需求。例如，拥有就业收入的家庭中有59%在支付房租和能源账单后每个月只剩下不到100英镑。调查显示，TBBT的会员中，有孩子的人更有可能赚钱，然而其中近十分之一表示在支付房租和能源账单后没有结余。The Food Foundation呼吁政府加入一个要求在设置福利水平和最低工资时考虑食物健康和可持续性成本的要求，以确保每个人都能负担得起体面的饮食。来自谢菲尔德大学可持续食品研究所的Megan Blake博士表示：“许多父母将不得不在食物和提供给孩子们的选择之间做出抉择这个圣诞节。这意味着许多人为了确保自己的孩子能够吃饭或有礼物，将不得不挨饿。可悲的事实是，许多社区将在圣诞节时缺乏文化庆祝，因为许多人都无法维持生计。”The Food Foundation的政策和倡导经理Shona Goudie表示：“尽管最近几个月通货膨胀有所下降，但Food Foundation对每周购物成本的研究显示，食品价格仍然令人担忧，导致人们难以负担他们需要的食物。我们的食品不安全跟踪器显示，2023年食品不安全水平依然高，约有五分之一的家庭受到影响。“The Bread and Butter Thing成员的调查显示，尽管圣诞节对一些人来说是一个庆祝的时刻，但其他人对能否供养家庭感到极大焦虑。随着我们迈入新的一年，政府紧急干预对于应对不可接受的高水平的食品不安全性至关重要，确保每个人都有足够的收入，以便安心地全年养活自己的孩子。”The Bread and Butter Thing首席执行官马克·盖姆表示：“圣诞节对我们社区的家庭来说总是一个充满压力的时刻，他们已经在挣扎中，忙于兼顾多项优先事项，关怀责任、低薪工作或疾病，再加上孩子看护、旅行和能源成本的增加。这些人已经面临足够多的困难。我们的工作是让他们的生活更加轻松。我们知道我们的食品服务对他们来说至关重要，这就是为什么我们一年52周都在那里周周提供服务。生活成本危机持续推动人流，今年冬天比以往更多的人因为经济条件艰难而注册使用我们的经济实惠食品服务，我们的120个食品中心很多已经超额预订。”TBBT的食品俱乐部会员已注册，可以获得低成本的每周购物袋，由高街超市、食品制造商和农民提供过剩食物。TBBT会员、两个孩子的母亲Shireen Hussein说：“我一直很喜欢圣诞节; 这总是我最喜欢的时候之一——直到今年! 今年，钱比以往任何时候都更紧张。我的电费飙升。尽管家里很冷，但煤气费仍然是奢侈的。我不得不从哪里找钱去看医院。作为有特殊需求并在专业教育中的孩子的家长，前往他们学校（距离很远）观看学校表演是一个花费巨大的事情。“昨天我花了20英镑乘出租车送女儿去上学表演。她的班级唱了两首歌。我喜欢每一秒，但20英镑对许多家庭来说是一笔巨额资金，特别是在这个时候。我现在身体的不适以及确保今年孩子在树下有礼物和体面的餐饮让我很难集中精力来康复。“我想知道今年是否是我不能为孩子们买到他们想要的圣诞礼物的第一年。不仅对我来说是令人心碎的，但许多家庭也处于同样的困境，最终受苦的是孩子们。”谢菲尔德大学可持续食品研究所致力于寻找应对食品安全和可持续性挑战的动态解决方案。我们的创新研究涵盖科学、工程、社会科学、艺术与人文领域。
