专业解析及概念：
烘焙工（bakers)是从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。他们是运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。在加拿大很多学校开设了烘焙专业，而不同学校的要求也不尽相同。
就业方向：
大多数烘焙专业的学生毕业后进入了大型商务烘行业工作，或者在提供配料、设备和服务的公司成了管理者，如经理或者主管。有些毕业生也为生产如点心或者冷冻食品之类产品的公司工作。
移民优势：
相信大部分同学在选择专业前所有关注的就是以后做的相关工作可不可以帮助自己移民， 不用担心，烘焙师不负众望的出现在了CEC（加拿大经验类移民）的列表里。
同样的和烘焙专业相关并且可以移民的职业也不少：
