谢菲尔德大学的最新研究发现，通过基因工程使水稻具有更好的耐盐能力，可以使其在原本无法生长的地方生长。研究人员发现，减少水稻气孔的数量可以使其更耐盐水。
随着海平面上升，海水正进入它以前无法到达的地方，导致农作物受到越来越多的损害。
谢菲尔德科学家已经发现，气孔较少的水稻更具抗旱能力，需水量约减少40% - 现在，他们已经证明，这些植物也能在含盐条件下生长。
水稻可以说是地球上最重要的粮食作物 - 每天有35亿人依靠它，世界30%的淡水资源被用来种植水稻。
基因工程水稻以提高耐盐能力，可以让它在原本无法生长的地方生长，这是谢菲尔德大学的新研究发现。
随着气候变化海平面上升，世界各地越来越多的地方正在与海水入侵作斗争 - 海水从海里涌入内陆，破坏无法适应增加盐度的农作物。
然而，谢菲尔德大学可持续食品研究所的研究结果显示，通过减少气孔数量的基因修改水稻可以使其更耐盐。气孔是大多数植物具有的孔道，用于调节二氧化碳的吸收和水蒸气的释放。
这些研究结果表明，水稻可以适应因气候变化而变得更加恶劣的环境，这有助于解决全球粮食不安全问题。
